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廣州餐廳裝修流程及所需材料有哪些?

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餐廳裝修工程期很短,根據餐廳的裝修面積大小算,一般不停工裝修1-2個(gè)月就可以全部完工,餐廳裝分可為兩個(gè)階段,設計階段和施工階段。施工階段是最重要的階段,餐廳設計出現失誤那么后面的工作都會(huì )亂套。下面廣州裝修公司為大家講解餐廳裝修流程及所需材料有哪些?。


餐廳裝修空間規劃設計


一、設計階段:

首先,餐廳位置定好后,尚泰專(zhuān)業(yè)設計師去現場(chǎng)實(shí)地測量,根據房型結構、餐廳功能等需求,設計師會(huì )作出初步的平面方案、概念圖等材料給客戶(hù)進(jìn)行參考。


其次,客戶(hù)對平面方案和設計理念滿(mǎn)意后,簽訂設計合同,進(jìn)一步深化設計,深化設計不僅要滿(mǎn)足餐廳的功能需求還要追求合理美觀(guān),提供的效果圖要充分體現設計理念與餐廳風(fēng)格。


接著(zhù),設計師要提供完整的施工圖紙,包括立面圖、水電圖、墻體改建圖等等。餐飲行業(yè)涉及到公共衛生及消防安全,所以其設計方案不僅要滿(mǎn)足自己的使用需要,而且還要滿(mǎn)足物業(yè)公司、政府有關(guān)部門(mén)(如衛生局、消防局)的管理要求,所以設計師要綜合考慮消防、衛生、環(huán)評等因素,確保提供的圖紙能夠通過(guò)物業(yè)與相關(guān)部門(mén)的審核,取得施工許可證。


餐廳裝修空間設計


二、施工階段:

在正式進(jìn)入施工階段前,客戶(hù)還需參考施工預算并與裝修公司簽訂施工合同。在設計師提供的設計規劃以及選用材料的基礎上,裝修公司可預算出整個(gè)裝修過(guò)程的費用,包括材料、人工等費用??蛻?hù)認可后方可與裝修公司簽訂施工合同,合同中的內容應包括項目造價(jià)、工期、付款方式、保修期等等。


1、進(jìn)場(chǎng)準備 首先,施工人員進(jìn)場(chǎng)要與物業(yè)單位簽訂施工責任合同,業(yè)主要明確裝修業(yè)主須知,并與物業(yè)簽訂有關(guān)責任合同。由業(yè)主或裝修公司自己為裝修隊伍辦理出入證、施工人員押金。


2、其次,施工人員要對原始房屋進(jìn)行現場(chǎng)驗收:門(mén)窗是否齊全、墻壁頂面地面是否平整、廚衛排水管道是否通暢等等,都應嚴格檢查。如果店面屬于舊建餐廳更新改造則還涉及到拆除、清場(chǎng)工作。最后,施工人員必須對進(jìn)場(chǎng)的材料進(jìn)行審核,水電、木工設備最先進(jìn)場(chǎng),同時(shí)對基本的水電材料進(jìn)行預訂,還要明確開(kāi)關(guān)、插座、衛生間龍頭排水布置等設計事項,以便展開(kāi)后續工作程序。


3、施工 餐飲餐廳的裝修施工順序一般如下:水電施工——木工——泥工——油漆工——安裝階段(櫥柜、木門(mén)。地板、散熱器、開(kāi)關(guān)、燈具等等)——保潔階段——家具軟裝進(jìn)場(chǎng)安裝。這個(gè)期間,餐飲桌椅等外加工的部分要及時(shí)跟進(jìn),以便硬裝部分完成后能及時(shí)將軟裝安排進(jìn)場(chǎng),提高效率。


4、竣工驗收 餐廳裝修竣工后,需要會(huì )同設計、施工、設備供應單位及工程質(zhì)量監督部門(mén)對裝修、水電空調安裝、電力增容、抽排煙系統、收銀系統、天然氣系統等進(jìn)行全面檢查,驗收工程的施工質(zhì)量,同時(shí)對驗收檢查中存在的問(wèn)題提出整改意見(jiàn)。


5、保修服務(wù) 由于餐飲店內安裝了比較多的設施,在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中難免會(huì )出現各種故障,例如空調系統、電器設備故障,一旦產(chǎn)生這些問(wèn)題就會(huì )影響到餐廳的正常營(yíng)業(yè),所以需要及時(shí)處理完善。因此在裝修時(shí),客戶(hù)也可以指定一家信譽(yù)良好的裝修公司作為總承包,減少供應商數量,這樣處理起售后服務(wù)也更加可靠高效。


餐飲裝修的保修期應當以施工合同上簽訂的期限為準。若在保修期內出現質(zhì)量問(wèn)題,則由裝修公司負責檢查、維護、修繕。若保修期滿(mǎn)。項目的質(zhì)量和安全則由業(yè)主負責。


三、客戶(hù)需要提供的材料包括:

1、餐飲服務(wù)許可申請書(shū);


2、預先核準名稱(chēng)的證明;


3、餐飲服務(wù)場(chǎng)所使用證明和設備布局;


4、工藝流程、衛生設施等示意圖;


5、提出申請的餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者,其法定代表人或業(yè)主的身份證明復印件;


6、食品安全管理人員培訓合格證明復印件;


7、保證食品安全的規章制度;


8、法律、法規、規章、標準、規范性文件或省級食品藥品監督管理部門(mén)規定的其他材料;


除了齊全有效的材料外,還要經(jīng)食品藥品監督管理部門(mén)現場(chǎng)指導、審查,并取得符合要求和基本符合要求的結論。


餐廳裝修環(huán)境


食品安全不僅是食品藥品監督管理部門(mén)所關(guān)心的,這也是顧客所關(guān)心的,顧客在品嘗食物的同時(shí)還會(huì )被周?chē)沫h(huán)境所影響,所以這兩者應該被重視。以上便是餐廳裝修流程及所需材料有哪些?的全部?jì)热?,餐廳裝修設計交流咨詢(xún)廣州裝修公司客服。


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